Marketingstrategien für Bio-Lebensmittel: Käuferverhalten und konsequentes Marketing in Theorie und Praxis

Autor: Marco Räpple Verlag: Vdm Verlag Dr. Müller Broschiert Auflage: 1 Seiten: 118 ISBN-10: 3-86550-190-7 ISBN-13: 978-3-86550-190-5 ISBN: 3865501907 Preis: Preis und Verfügbarkeit anzeigen weitere Infos | Rezensionen | kaufen

Der Markt für Bio-Lebensmittel wächst beständig. Trotzdem ist das Bio-Segment, gemessen am Gesamtmarkt, nach wie vor von geringer Bedeutung - der Markt für Bio-Lebensmittel befindet sich noch immer in der Öko-Nische. Um neue Käuferschichten zu erreichen, ist eine konsequente Ausrichtung der Marktbearbeitung an aktuellen Marketingstandards und Forschungsergebnissen geboten.Marco Räpple stellt in seinem Buch Strategieempfehlungen für die Vermarktung von Bio-Lebensmitteln vor, die auf einer umfassenden Analyse des Käuferverhaltens bei biologisch erzeugten Produkten basieren. Neben empirischen Daten bezieht der Autor informationsökonomische sowie sozialwissenschaftliche Ansätze in seine Untersuchung mit ein. Die vor diesem Hintergrund entwickelten Marketingstrategien zeichnen sich gleichermaßen durch ihre interdisziplinäre Ausrichtung und konsequente Praxisorientierung aus.Das Buch richtet sich an Entscheidungsträger und Marketingverantwortliche im Handel mit Bio-Lebensmitteln, an Unternehmensberater und Wirtschaftswissenschaftler. Quelle: