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Das Bollywood-Kochbuch: Mit 80 indischen Originalrezepten

Das Bollywood-Kochbuch: Mit 80 indischen Originalrezepten
Autor: Bulbul Mankani
Verlag: Christian
Gebundene Ausgabe
Auflage:
Seiten: 176
ISBN-10: 3-88472-710-9
ISBN-13: 978-3-88472-710-2
ISBN: 3884727109
Preis: Preis und Verfügbarkeit anzeigen
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Glamour, fun, emotions, große Liebe ebenso wie orientalische Tanzszenen und kitschige Kulissen - das ist Bollywood. Für dieses einzigartige Buch im kultigen Bollywood-Stil haben uns die gefeierten Stars außerdem ihre Lieblingsrezepte verraten, so dass nun Lammkoteletts in würziger Papaya-Sauce à la Shah Rukh Khan auch in unserem bescheidenen Heim nachgekocht werden können. Lassen Sie sich verführen von Priety Zintas bezauberndem Lächeln und ihrem köstlichen Chicken-Masala! Mit 20 Star-Porträts und 75 Lieblingsrezepten der Stars zum Nachkochen.

Bulbul Mankani erlebte eine Kindheit auf Wanderschaft in vier Ländern und 14 Schulen, bevor sie sich für ein Studium im Bereich Gastronomie- und Hotelwesen an der IHMCN in Pusa, Neu Delhi, entschied. Nach einigen Jahren Mitarbeit bei der Taj Group of Hotels schloss sie sich einem jungen Team an, um die McDowell Pizza King- Restaurantkette auf dem Markt einzuführen. Auf ihrer Suche nach neuen Herausforderungen schuf sie sich selbst eine Karriere in der Medienlandschaft, welche die Bereiche Werbung (als Leiterin des Medieneinkaufs bei Ogilvy und Mather, Indien), Fernsehen (mit 300 Stunden Fernsehprogramm als Produzentin/Regisseurin) und Film umfasst. Ihre Fernsehserie "Shahi Dawat" über die königliche Küche Indiens, moderiert von Saeed Jaffrey, wurde in Indien und Großbritannien vom Sendernetzwerk Zee ausgestrahlt. Sie hat auch mit Sony Entertainment Television als Chefproduzentin für alle Columbia Tristar-Produktionen und lokalen Dokumentationssendungen zusammengearbeitet. Mankani leitete die Markteinführung des Sony UK-Fernsehkanals in seinem ersten Jahr und war für den Inhalt eines Unterhaltungsportals namens Jalva.com verantwortlich. Ihre fortwährenden Leidenschaften sind Schreiben, Reisen und Fotografie. Sie hat ihre Food- und Reisereportagen unter anderem in Magazinen wie Elle, Free & Easy, Namaskur
Quelle:



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