Dieses erste Gault-Millau-Kochbuch in deutscher Sprache präsentiert mehr als 200 Rezepte der besten Köche aus Frankreich, der Schweiz, Deutschland und Österreich: von Bocuse über Haeberlin bis Vergè; von Giradet über Kehl bis Stucki; von Koch über Witzigmann bis Wodarz; von Bacher-Wagner über Eschböck bis Matt. Quelle:
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