Die französische Provençe bietet sich für ein derartiges Konzept hervorragend an, schließlich gehört das Savoir-vivre hier quasi zum Alltag -- natürlich in unterschiedlichen Ausprägungen. Aber dass der Genuss nicht immer gleich unerschwinglich teuer und edel sein muss, macht das von Klaus Simon kennerhaft verfasste Buch Provence auch deutlich. Zwar suggerieren die gleich unter dem Hotel- bzw. Restaurantnamen genannten Kreditkartenkürzel im ersten Moment das Gegenteil, blickt man jedoch auf die akribisch genau recherchierten Preise darunter, wird klar, dass sich unter den 40 vorgestellten Hotels auch Herbergen befinden, in denen Doppelzimmer unter 80 Euro zu haben sind.

Hat sich der Leser für ein standesgemäßes Quartier entschieden, helfen eine beigefügte Karte sowie entsprechende Symbole und Ziffern für ein rasches geografisches Einordnen in die Region. Bei dieser Gelegenheit lässt sich außerdem flugs überblicken, welche der 40 empfohlenen Bistros, Hostelleries und Auberges im Umkreis liegen und einen genussvollen Abendausflug versprechen. Natürlich lässt es sich auch tagsüber in den meisten Lokalitäten speisen, doch wer mit besagtem DuMont-Buch reist, wird dafür keine Zeit haben. Schließlich verlocken seitenlange Einkaufstipps zum ausgedehnten Shopping. Den eigentlichen Tipps sind nicht selten Produkt-Info-Kästen beigefügt, immer aber die exakten Öffnungszeiten, Adressen und Telefonnummern. Diese Art Information findet man zumindest in diesem Umfang und in dieser Genauigkeit selten und erspart langwieriges Herumfahren -- obwohl die Provence eigentlich wie geschaffen dafür ist. --Katharina Fahrenholz
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