In seinem neuen Band Die Toskana und ihre Weine widmet sich Hugh Johnson einer der faszinierendsten Kulturlandschaften Italiens. In seiner unnachahmlich nonchalanten und dennoch faktenreichen Sprache transportiert er Charakteristika, Tradition und Zukunft einer Weinbauregion, die seit den 60er Jahren einen enormen Wandel durchlebt hat. Vom ländlichen Idyll des Chianti in den typischen mit Bast umwickelten Flaschen über die Weinsensation der "Supertoskaner" bis hin zur Auflehnung gegen eine zunehmend industrieller werdende Branche findet sich alles wieder. Das Buch stellt auf seinen 144 Seiten die Eigenheiten der verschiedenen Landstriche heraus, beschreibt bildhaft Besuche bei Winzern und Gastronomen, schwenkt dabei (wer mag es verdenken?) ab und zu ab in den Fundus der grandiosen Geschichte. Begleitet sind Johnsons Reportagen aus den unterschiedlichen toskanischen Regionen von den phantastischen, atmosphärisch unglaublich dichten Fotografien des US-Amerikaners Andy Katz, der zu den herausragenden Reise- und Landschaftsfotografen der Gegenwart zählt. Für DM 49,90 holt man sich so nicht nur ein Buch über die Weine der Toskana, sondern einen Appetizer auf den nächsten Urlaub. --Matthias F. Mangold Quelle:
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