Die Vergangenheit bildet in den meisten Beiträgen dieses fotografisch oft historisch aufgemachten Bandes zwar den Grundstock, nicht aber den Fokus. Meist setzen sich die Sachkenner mit der derzeitigen Situation ihres Themas (z.B. Bordeaux, Champagne, Deutschland und Österreich, Macher und Veränderer, Wein, Politik und Wirtschaft) auseinander, indem sie das Puzzle der vielen Einzelthesen und Details in teilweise verzwickten Analysen so zusammenfügen, dass es sich überaus spannend liest. Und das selbst für Weinfreunde, die dachten, die Zusammenhänge bereits zu durchschauen.

Ein einzigartiges Panorama des Kult- und Kulturgetränks Wein, aufbereitet als faszinierender Lesestoff, der einen auf seinen 192 Seiten so manche Flasche hindurch begleitet. --Matthias F. Mangold
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