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Kochkunstführer: Hand- und Nachschlagebuch der klassischen französischen und der feinen internationalen Küche

Kochkunstführer: Hand- und Nachschlagebuch der klassischen französischen und der feinen internationalen Küche
Autor: Auguste Escoffier
Verlag: Pfanneberg
Gebundene Ausgabe
Auflage: 15. Auflage, Nachdruck.
Seiten: 726
ISBN-10: 3-8057-0384-8
ISBN-13: 978-3-8057-0384-0
ISBN: 3805703848
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