Thailändisch kochen (GU Küchenratgeber Relaunch 2006)

Autor: Margit Proebst Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH Taschenbuch Auflage: 8 Seiten: 64 ISBN-10: 3-8338-0317-7 ISBN-13: 978-3-8338-0317-8 ISBN: 3833803177 Preis: Preis und Verfügbarkeit anzeigen weitere Infos | Rezensionen | kaufen

Zu jedem Essen, das aus vielen verschiedenen Gerichten mit Fleisch, Fisch und Gemüsen und immer wieder anders gewürzten köstlichen Saucen bestehen kann, wird eine große Schüssel Duftreis serviert. Alles kommt zusammen auf den Tisch und jeder bedient sich nach Herzenslust.Wir haben eine ganz besondere Auswahl der besten und beliebtesten Thaigerichte zusammengestellt. Über 50 thailändische Originalrezepte von Zitronengrassuppe mit Hähnchen über Saté Spießchen mit Erdnusssauce bis hin zum roten Garnelen-Curry mit Ananas. Wir stellen Ihnen landestypisches wie Essgewohnheiten, Gästebewirtung und Menüzusammenstellungen der Menschen im Land des Lächelns vor. Lernen Sie die neun wichtigsten Zutaten in der Thai-Küche und die wichtigsten Küchenutensilien kennen. Zum Profi der Thaiküche werden Sie, wenn Sie die ultimative rote Currypaste nach unserem Rezept selbst herstellen. Margit Proebst 64 Seiten Format 20,0 x 16,5 cm Klappenbroschur Quelle: