"Malt Whisky ist die Quintessenz Schottlands." Er "vereint die schottische Psyche". Markige SĂ€tze ĂŒber "ein RĂ€tsel, verpackt in ein Mysterium und verhĂŒllt von Geheimnissen". FĂŒr nicht Whisky- Trinker und -Kenner könnte das Buch schnell die Geburt einer neuen Leidenschaft bedeuten, fĂŒr AnhĂ€nger der "Krönung der Spirituosen" ist es so etwas wie das Evangelium. Und darin liest man bekanntlich immer wieder. Wie auch immer: dem Whisky-Klassiker mit 500-jĂ€hriger Tradition einmal nicht nur auf des Glases Grund zu gehen ist eine höchst interessante Sache; jede Wette, ein GlĂ€schen nach der LektĂŒre schmeckt wie aus einer anderen Welt. Vor allem: mehr mit der Nase, als mit dem Gaumen genießen, alte Whisky- Verkoster-Regel.

Es ist ein Lehrbuch, ein Nachschlagewerk, mal blĂ€ttert man, mal sucht man etwas. Keine Hetze, Lagerung fĂŒhrt zur Reife, das gilt auch fĂŒr Fakten und Informationen. Alles ist ĂŒbersichtlich gestaltet und gegliedert, immer wieder kleine Exkurse in ErzĂ€hlungen, Anekdoten oder AusflĂŒge in die wunderbaren Eigenheiten der rauen schottischen Whisky-Regionen. Unterhaltsames und breites Fachwissen, das alle Sinne anspricht, auch das Gehör: "... wenn die Flasche entkorkt wird... der erste Schluck ins Glas gluckert."

Tipps fĂŒr den Genießer, Spekulanten oder Sammler runden schließlich das außerordentlich vielseitige Buch rund um das Thema ab. Übrigens: allen Whisky-Sammlern sei gesagt, "wenn man des Sammelns ĂŒberdrĂŒssig ist, kann man seinen Vorrat immer noch trinken". --Barbara Wegmann
Quelle: